02/18のぶつくさ

  1. 横殴りの強い雨だったが、だいたい上がったみたい。晴れたら煙モクモク開始♪
  2. 今回はサクラ+ヒッコリーでベーコン、ゆで卵、プロセスチーズ、ササミを燻製してみた。ダンボール箱スモーカー、原価ゼロだが少し手狭な感じ。煙がもったいない(^^;) 次回は2階建てにして、もっとたくさん入れられるようにしようかな。

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