秋の味覚ということで、今回は栗。
といっても、もね母の栗のレパートリーと言えば栗ごはんのみ･…。(汗)
これではいけないという訳で、今日は『栗の渋皮煮』に挑戦してみた。
渋皮煮って食べるのは好きなんだけど、今まではもっぱらもらう人専門。
自分で作るなんてとんでもない代物(^^;)だと思っていたけど、わざわざ実家に電話して「作って送って！」とも言えず、ネットで作り方を探して初トライ。←オーバーやね。(笑）
で、悪戦苦闘の結果、こんなん出来ました。(^^)
見た目はまあまあ、お味のほうは･…甘すぎたかも。
もねココにはちょっとだけね。
いいんだもん！あとは母が全部食べちゃうから！(笑）
次回の秋の味覚を乞う、ご期待☆･…って、次があるのか！(爆）