月一恒例のＤＥＣＯさんの犬のおやつ教室に参加。
今月は急に決まった引っ越しの家探しで、難しいかと思ったが、転勤が半月遅れたため、参加することができた。
ついでに来月の予定もいれちゃえ～！ってことで､次回も参加しちゃう予定。
（母､引っ越しから逃避しだしています^^;）
で､今日のおやつは､シフォンケーキ。
ＤＥＣＯさんの教えてくれるおやつは“犬だけじゃなくって人も一緒に”がコンセプト。
なので､たとえ犬向けでも妥協はしていないわけで、今日のケーキも、ワンちゃんにとは思えないくらい、ふわっふわの超美味しいケーキなのだ。
（だから､いっつももね達の分も、母が食べちゃうんだけどね。^^;)
その影では、カロリーや塩分を押さえつつ､どうしたら本格的な美味しいお菓子になるか、試行錯誤を繰り返しているＤＥＣＯさんの努力がある。
そのノウハウを簡単に楽しく教えてもらえ、更にお茶とケーキまでついてくるなんて、こんなにラッキーな教室、他にはないと思う♪
鹿児島行っても、月一で帰ってきて参加しちゃおっかな～？！