もねさん&ココちん&もね母は豪華6泊7日だが、ワシは間にお仕事が入ったので2泊3日×2であった。
6泊7日-2泊3日×2=2泊1日となり、ありっ?って感じだが、夜のお仕事だったりするので計算上はこれで合っているのである。


ちなみにワシが「シカは『ふん』だろ!」と何度言っても、もね母は「シカの『うんこ』」と言うのをやめない。







庭の周囲に6カ所設置。

って、シカがなることを期待。






ワシはこの頃、東京でお仕事中。
そして二夜明けて再び山へ。(この間、もねココ&もね母が何をしていたかは不明)

でもココちん、このあとお腹が緩くなった。
ココちんは質素なご飯じゃないとダメですな(^^;)




本当は、草刈りした草の断面で足の裏ががチクチクして動けないだけ(^^;)

さて、今回のメインイベントである!

隣の土地のオニグルミの枝が大きくせり出していたので、持ち主の許可を得て切らせてもらったのである。
夏はいい木陰をつくってくれていたのだが、オニグルミはユグロンという物質を分泌し下に植えた植物の生育を阻害するので、困っていたのである。
自分でも伐採できそうだったが、ちょっと危なそうなのと、倒す方向を制御できなさそうなので、業者に頼んでやってもらった。
業者の人は、チェンソーである程度切り込みを入れた後、ユンボで狙った方向に押し倒して、あれよあれよという間に伐採終了。
かなりの量になったので、今後しばらくは薪棚作製、玉切り、薪割りに専念せねばなるまい。
そしてクリスマスのダッチオーブン丸鶏ローストチキンに向け予行演習!

今回は丸鶏が手に入らなかったので、甲州地どりの胸肉?を使用。
ダッチオーブン料理は
- 炉で火を燃やすのが楽しい
- 火を見ながら出来上がりを待つのが楽しい
- 出来上がった料理を食べるのが楽しい
の、「三重楽」であるなあ\(^o^)/

一夜明けて、




もねさん、車いす散歩ではウンチが出ないことがある。
麻痺が進んでいる影響かもしれん。
だが、カートに乗せて、ワシが押しながらボブスレーのスタートのようにダッシュすると、ムズムズっと便意を催すことがある。
スピード感でお尻の穴が「キュッ」とするのであろうか?
ワシはこの現象を「スピード アンド チャージ」と呼ぶことにした(^^;)
かつて、ナベツネ巨人軍のキャッチフレーズとして使われた言葉を拝借したものである。
(蛇足)もねさんの場合は、便意をチャージするっていう意味ね♪

くそぉ! このへんのシカはオオカミのにおいを忘れてしまったのか?
冬はウルフピーが凍って、におわないのか?
ネットで囲むしかないのか?
何か名案はないのか?
【今回の主な作業など】
- ウルフピーを設置(シカ被害対策)
- ブックエンド風ログラック作製(デッキ上に1~2日分の薪を置くため)
- 燻製ササミづくり
- もねカートの前輪キングピン軸の固定ナットを調整
- 隣地境界オニグルミ伐採(業者に依頼)
- 久しぶりにダッチオーブン料理(ローストチキン)
- 隣地境界ネット延長(ココちん喧嘩防止用)
- 西隣地で地盤調査。建築工事開始へ
- 風呂自動運転はその後、順調
コメント
“12/7-13のまとめ” への5件のフィードバック
①枚目の写真の糞(うんち)は確かに日本鹿ですが、②の写真は日本カモシカぽっいね。物の真ん中がつぶれていれば、日本鹿。甘納豆であれば日本カモシカ(特別天然記念物)と判断すべし!
なるほど。
確かに真ん中が凹んでいる糞がコロコロと転がっていることがあります。
でも、カモシカはもうちょい標高が高い所でしか見たことないです。
このへんにもいるのかな?
ベーコンつくりについて、
塩の飽和液に肉を漬け込む際に千枚通しで肉を刺すようにして、スモークする際に火に粗目(ザラメ)の砂糖を掛けるとテリがでますよ。
何度かやりましたが、毎度、塩っぱい感じ。
塩抜きの際、流水をケチりすぎかな(^^;)
美味しく出来たら、ゴチ!